7月18日凌晨4点，在建德市大慈岩镇陈店村的连片荷田里，村民们点亮头灯，在密密匝匝的荷花丛中采摘鲜嫩的莲蓬；上午8点，在该村的西湖果莲共富工坊里，100多名村民忙着将刚采摘来的莲蓬进行挑选分级，加工成当地特产的盒装“水果莲”。这种可直接鲜食的莲子，凭借其清甜脆爽的口感颇受市场青睐。目前，大慈岩镇仅水果莲种植面积就超2000亩，可吸纳陈店村及周边区域300余名村民在家门口就业增收。