有一种水果，被誉为世界上最“善良”的水果。

很多人认为它不仅简单易剥，热量不高，而且还汁多味甜。一些心情低落的人吃了它后，清甜与清凉的口感能迅速抚慰被暴击的心灵创面，甚至能帮助镇定焦虑的神经，减少些许痛楚。

你肯定很好奇，这到底是种什么神仙水果，竟然有如此大的魅力？

耙耙柑是什么水果？

耙耙柑，真名其实叫“𤆵𤆵柑”，一种芸香科柑橘属柑橘种的杂柑品种，在中国主要集中种植在四川和重庆等地区，因其品质优良，果实性状独特，在近年来受到广大消费者的喜爱。

该品种的果实与一般的柑橘品种十分不一样，它拥有很多优点，不仅果实大，无核，果形美观，而且肉质脆嫩多汁，果皮与肉质分离，果皮很薄易剥皮，摸起果皮来能感觉到软趴趴的手感。而川渝地区俗称“软”为“耙”，所以才将该品种称作耙耙柑。

耙耙柑果肉为橙色，糖度高，风味浓郁，富含氨基酸、维生素、微量元素等多种营养元素，是一种身兼营养与健康的特色水果。同时剥下来的果皮并不会溢出很多汁液将人们的手弄得黏糊糊的，比起其他柑橘类水果食用更方便。

同时耙耙柑的每一瓣果肉，都饱含汁水，果肉粒分明饱满，晶莹剔透，一口咬下去，清甜的汁水直接在口腔中炸开，满嘴如蜜般甜。这些清甜的汁水进入人体后产生大量的多巴胺，为人体传递了幸福及开心感的信息，使人原本低落的情绪逐渐舒缓，抚慰人的心灵创伤。

正因耙耙柑有如此的风味和独特的性状，所以，它才成为了在人们心目中最善良的水果，让许多人在初春季节争相享受的第一道水果美食。

耙耙柑是怎么来的？

然而，就是这么一种在外观和大小上与橙子相差无几的耙耙柑，竟然拨动了很多人的春天味蕾，它到底是怎么培育出来的呢？

其实，耙耙柑并不是一个血脉纯正的水果，而是一个正儿八经的杂种混血儿。于 1979 年在日本静冈县果树试验场，以清见橘橙和椪柑 F-2432 两种果树进行杂交，历经 17 年，最终培育出了食用风味好，果皮光滑，肉质脆嫩，多汁极化渣，酸甜适口，无籽的新品种橘橙。该果实于 1996 年进行了品种登记：春见橘橙。

由于培育出来的春见橘橙性状优良，很快就成为日本最受欢迎的柑橘品种之一，中国柑橘研究所注意到了该品种的卓越之处，于 1996 年从日本引进，并在四川和重庆等多个省市广泛引种。

受川渝地区方言文化的影响，中国人开始将其俗称为“耙耙柑”。大概是由于耙耙柑这名字带点可爱又更接地气，随着时间的推移，“耙耙柑”逐渐成为当地人熟知的名称，渐渐传播开来，而春见橘橙这一名称便很少人知道了。

在二十多年的大力推广种植下，耙耙柑已经成长为了中国柑橘的主要品种之一，其甜美的口感和丰富的营养深受消费者喜爱，逐渐走向全国，成为中国柑橘业的一颗璀璨明珠。

耙耙柑为何能俘获人心？

综上，我们可以看出耙耙柑之所以能成功推广，迅速抢占市场份额，这实际上可以归功于两个关键因素：易于食用和美味。

首先，耙耙柑的性状使得它们易于剥离果皮，而果肉质地柔软，容易咀嚼，这让消费者在享用时感受到了极大的便利。

其次，耙耙柑所散发出的香甜味道以及丰富的果汁，无疑是其成功的关键因素之一。这种美味不仅让人们在口感上得到了满足，更是激发了他们对水果的消费欲望。

因此，耙耙柑不仅迅速成为了市场上的热门选择，而且还在消费者心目中建立了良好的口碑。随着消费者对于便捷性和口味的需求不断增长，耙耙柑的地位和影响力也将继续扩大，成为更多人选择的首选水果之一。