今日芒种丨盛夏来了
发布时间:2017-06-05 11:44:59

  “时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。”芒种时节,一望无际的原野上到处都是忙碌着的身影,古铜色的脊梁闪烁着收获的喜悦,挥舞着的银镰亮出别样的风景。

  即日起,盛夏在望,跟着新华网一起看看芒种“忙”些什么吧。

 

  “田家一雨插秧时,成把担禾水拍泥。分段排行到畦岸,背蓬浑不管归迟。”每到这个时候,农民都要忙着抢着插秧,因此又有人把 “芒种”叫做“忙种”。

 

  芒种忙,麦上场,明初四杰之一高启的《看刈禾》曾作诗描写这一忙碌的场景,“父子俱在田,札札镰有声。”“刈”意为“割(草、谷类或者小麦)”。

 

  三国时有“青梅煮酒论英雄”和“望梅止渴”的典故广为人知,青梅也被赋予了特别的文化内涵。芒种过后,江南进入梅雨季节,梅雨纷纷,二人对坐,设樽饮酒,开怀畅饮,该是多有画面感的一幕。

 

  “开犁节”,是浙江省云和县梅源山区的地方传统民俗活动,有着近千年的历史。每逢这天,乡民们鸣腊苇、吼开山号子、芒种犒牛、祭神田等,体现了崇尚自然、追求“天人合一”的传统文化思想。

 

  “那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绩锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。”《红楼梦》中如此描述芒种,祭祀花神,饯送花神归位,表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。

 

  安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。

 

  “麦黄农忙,秀女出房。”河北盐山在芒种这天有“嫁树”习俗,将不同果树进行嫁接,并用刀子在枣树上划几下,寓意可以多结果实。

 

  芒种季节,正值毛虾产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。

 

来源:新华网   作者:   编辑:陈俊男