有人说大闸蟹性寒，不能多吃，女生最好不要吃，孕妇更是千万不能吃。是真的吗？大闸蟹蟹黄蟹膏都含有丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是对孕妇和胎儿有益的DHA。除了蟹黄蟹膏，蟹肉其实也有很高的营养价值。蟹肉的蛋白质含量高达18.9%，脂肪含量则只有0.9%，是一种典型的高蛋白低脂肪肉类。

所以，大闸蟹其实是一种营养价值很高的水产品，孕妇适当吃不仅能获得优质的蛋白质，还能补充丰富的DHA等多不饱和脂肪酸。

那孕妇如何健康吃大闸蟹？（1）不要生吃，要做熟了吃。没有熟透的大闸蟹，由于致病菌或者寄生虫等可能发生不良反应。但只要熟透了，完全可以放心吃。（2）不要吃野生大闸蟹。野生大闸蟹或者是一些来历不明大闸蟹，致病菌、重金属等污染风险更大，建议尽量不要吃。应去正规渠道购买。（3）适量吃。蟹黄和蟹膏脂肪总量比较高，最好不要多吃。如果有妊娠高血压或者孕期体重增加过多，要少吃蟹黄蟹膏，一次吃一两只就可以了。