
红膏沼虾这次真的要告别了
中国天气网预计,浙江、安徽、江苏、湖北、湖南、贵州等地部分地区在昨晚至今天陆续出现今冬初雪。大城市中,南京、武汉在昨夜至今天迎来初雪,杭州、长沙可能在今天明天陆续见到雪花。这些长江沿线城市常年在12月中旬以后才会迎来初雪,此轮寒潮天气来势汹汹,可能让雪花提前半个月左右派送,从而实现“弯道超车”,反而比京津冀一带的北方城市更早迎来初雪。
这都要飘雪花了,所以大家可以想见昨天我在菜场里居然还能见到红膏沼虾的错愕吧?早在10月底的时候,按照水产老板的说法,这货是“天气只要一冷你马上看不到它了”。搞得它每次“告别演唱会”我都会认认真真买上好几斤捧场,然后眼睁睁看着它等天气回暖就又施施然复出了。老板们讪讪地叹息,说今年每次回暖的力度实在是超过他们的想象。不过这一次的寒潮,水产老板们信誓旦旦,绝对是红膏沼虾今年的最后一轮告别虾坛演唱会!过了今天,我休想再在杭州任何一个菜场看到它!
沼虾落市了大家也不要急,濑尿虾马上接档。如果嫌濑尿虾太难剥的话,白虾也开始冒头了。而白虾,据说是天越冷越好吃的。除了水产品,天这么冷,今年价格一直高位徘徊的冬笋也到了“亲民”的时间了。再就是,现灌香肠啊,冬腌菜啊,酱鸡酱鸭啊,这些冬天的好朋友都可以放开手脚施为了。我前段时间没忍住买的现灌香肠,因为天气太热全部出了乌花的悲剧,应该不会再重演了。