槐花和榆钱你吃过吗？
现在明明还是春天，但是屡屡感到夏姑娘的试探。菜场里，也很有这种春夏之交的拉扯感。早春的两位新贵——香椿和芦蒿，相约开始跌价，身价都比半个月前便宜了至少1/3，可惜的是，嫩度也在跟着下跌。但是又没法嫌弃，因为嫌弃的话，就是明年再见了。
目前新的“流量担当”是槐花和榆钱。老实说，这两样菜以前杭州菜场里不多见的，现在却不难买到了。橙友“一等鹿鼎公”发帖说：“春季限定，菜场里的槐花上市了。槐花未开，或是欲开未开的时候最好吃。拿来炒鸡蛋，美味。”橙友“April”则买了点榆钱做了次榆钱麦饭：“榆钱麦饭。榆钱很嫩，自带一点甜味，妈妈说好吃，不枉我洗了一个小时。一点盐，一点油，少量面粉，和榆钱拌匀，蒸熟，做法超级简单，但是！榆钱实在太脏了，漂洗到我几乎崩溃……仅此一次，不会再做了。”
“一等鹿鼎公”在买槐花的同时还发现了南烛叶，这可是做乌米饭的主要材料。唬得我赶紧翻了一下日历，今年要5月6日才立夏呢。只能讲，杭州菜场入夏的心情，也很迫切啊。
要说谁是春姑娘的忠实铁粉，肯定非河虾莫属。杭州人爱吃的河虾，这些天一直稳稳地停在春天的价格——三位数。昨天我家附近的菜场，好一点的野生河虾要140元一斤。老板和我说，河虾价格完全和气温挂钩，“只要天一热起来，马上就一天一个价格”。
你最近吃了什么新鲜春菜？
