每日商报讯 昨天下班的时候，你有被狂风暴雨淋到吗？这突如其来的大雨，是台风“美莎克”带给杭州的短暂“福利”，虽然风雨有点大，但的确凉快不少。

市气象台说，受“美莎克”影响，今天上午杭州局部还有阵雨或雷雨，傍晚随着台风逐渐远离，天气转多云。受台风影响，今天温度稍有降低，最高预计32℃左右。未来一周，温度变化不大，预计最高气温在31-34℃。

下周一就是“白露”节气了，每年这个时节，都是临安山核桃统一开杆的日子。开杆在即，今年的山核桃长势如何？价格又怎么样？

今年山核桃个头略小

但品质不受影响

杨有发是临安区太阳镇的山核桃种植大户，他家有140多亩山核桃林。

“今年的山核桃个头比往年要小一点，而且产量也没去年高。”杨有发说。

原来，今年超长的梅雨季，不仅让初长期的山核桃少了光照，还导致不少山核桃没来得及长大就落了果。“去年有一万多斤干籽，今年毛估估也就七八千斤吧。”杨有发说，这几天，已经陆续有一些成熟的山核桃果子自然掉落，可以捡回家加工了。

个头小了，会不会对山核桃品质造成影响？

临安山核桃技术推广首席专家丁立忠说，今年5、6月份时杭州雨水较多，那段时间刚好是山核桃的快速膨大期，阳光不足，所以导致今年山核桃个头总体偏小。不过，并不影响山核桃的品质，不管是饱满度还是含油量反倒都比去年好。

“主要是7月中下旬到8月这段时间天气给力，阳光充足，又没有干旱，给果实营养物质积累创造了条件。”丁立忠说，如果再多几天连续高温天，估计就要受灾了，好在后面午后雷阵雨及时来救场，保证了山核桃后期的生长需求，用品质弥补个头略小的不足。

产量与去年持平

最快9月中旬可以尝到

产量方面，丁立忠介绍，今年整体山核桃产量和去年持平，预计在15000吨左右。“价格估计比去年略低。”

临安金林炒货厂老板谢朝林说，往年他们水籽的收购价格在22-23.5元/斤左右，干籽是32-35元/斤，但今年水籽的价格预计只有12-15元/斤，干籽18-20元/斤。

“今年我们不打算提前去收购了，有客户来订了再去收。”谢朝林说，今年主要受疫情影响，春节这波山核桃销售旺季没抓住，据他所知，虽然农户家里没什么库存，但是一些炒货厂的冷库里还存着一些没来得及销售出去的山核桃，“所以，价格肯定会受影响，我估计消费者买成品山核桃大概35-40元/斤吧。”

杨有发也说，今年山核桃售价应该没去年高，但具体什么价格，也要等第一批山核桃开杆后才能知道。

预计最快9月中旬，大家就能买到今年第一波临安山核桃啦。

针对“陈货”和新鲜货，消费者购买时要如何分辨？谢朝林说，新鲜的山核桃肉颜色均匀，肉质呈淡黄色或琥珀色，而“陈货”肉质颜色暗，呈黑褐色。另外，可以闻山核桃的香味，新鲜的香味浓，“陈货”则有一股油味，“因为‘陈货’一般都是冷冻后再重新加工，保质期一般只有一个月，超过时间后口感就有明显变化。”