2月28日，杭州西湖龙井茶原产地一级保护区内的翁家山村茶园，茶农开始零星采摘头茬龙井新芽，这也是近年来西湖龙井茶首次在2月份开采。据了解，此次采摘的龙井茶品种为“龙井43”， 由于今年春早，部分地势较好、管理得当的茶树萌发新芽也早于往年，而西湖龙井茶的批量开采一般从3月中旬开始。