都市快报讯 杭州气象台昨天宣布，预计杭州5月7日-11日连续5天平均气温在22℃以上，昨起我市进入气象学意义上的夏天！

杭州常年入夏时间是5月20日，今年入夏时间明显偏早！查看最近几年的入夏记录，今年比去年还提早了1天：

2017年 5月10日

2018年 5月12日

2019年 5月22日

2020年 5月8日

2013年 5月19日

2014年 5月21日

2015年 5月17日

2016年 5月27日

杭州入夏时间不断提前

不过今年杭州2月20日就入春了，比往年入春时间也早了近20天。按照杭州气候标准，杭州冬夏长，春秋短，春天差不多是两个月时间，今年春天已经多陪了我们好些天。

根据浙江气象台的数据，杭州自今年2月20日入春，截至5月6日，春天全程76天。杭州今春平均气温15.5℃，较常年同期偏高2.5℃，其中30℃以上有两天，分别是4月30日的31.8℃和5月3日的31.7℃，杭州整个春天的总雨量283.5mm，较常年平均偏少12.2%。

由于气候变暖，杭州入夏时间也在提前。20世纪70年代入夏平均时间是5月28日，80年代是5月24日，90年代是5月15日，到了21世纪，第一个十年是5月16日，第二个十年是5月17日。杭州夏天的日数也呈现出增长趋势。

杭州火速入夏，浙江其他城市入夏的进程也只差临门一脚。而从全国看，今年不只杭州入夏偏早，多地入夏时间都创了纪录，广州今年3月26日就入夏了，打破了当地最早入夏纪录（常年入夏为4月16日）。中山今年3月25日入夏，较常年入夏的4月9日，也提早了10多天。

入夏了，意味着天气形势发生了大转变。北方冷空气势力预计在未来几天仍然有影响力，但是西北太平洋副热带高压已经悄悄就位，预计从下周一开始正式宣布卷土重来，从低空到高空，将会把暖湿气流接二连三地输送到我国南方地区。

划重点：杭州下周潮湿闷热为主，还有强降雨过程！下周一白天，杭州天空云量继续增多，最高气温32℃，湿度增大，潮湿闷热感陡然上升。夜里开始到下周三，北方冷空气和暖湿气流的先后影响，杭州会出现一次强降雨天气过程。

榴莲占据了水果店C位

伴随着杭州入夏，一种又臭又香的水果也大量上市了，没错，说的就是榴莲。杭州街头各大水果店里，榴莲的位置也逐渐升级到了C位。

前天，我连着跑了3家水果店，报价最贵的29.8元一斤，最便宜的23.8元一斤。

“最近价格已经便宜下来了，春节要45元一斤呢！”楼下卖了20多年水果的老板娘告诉我，榴莲其实一年四季都有，只是不同季节价格会有差异，现在这个时候正是大量上市的时候，价格也是最便宜的。

不过，由于一个榴莲通常都有四五斤重，算下来也要100多元一个。

我在一家水果店里，正好遇见一男子花了130多元钱挑走了一个榴莲。我看着店员戴着一次性手套仔细剥开外壳，一边剥还一边念叨：“你闻下味道，味道已经飞出来了”“出5块肉不少了”……我站在边上看，突然有种开盲盒的即视感！

好比韭菜、香菜等在蔬菜界的地位，榴莲在水果界也是特殊的存在。爱它的人对它“榴莲忘返”，郁达夫曾形容它：“榴莲有如臭奶酪与洋葱混合的气味，又有类似松节油的香味，真是又香又臭又好吃。”

而讨厌它的人则是避之唯恐不及。它独特的气味简直无孔不入，就算包几层保鲜膜塑料袋，都挡不住。东南亚的高级酒店甚至都会在酒店门口和房间里，醒目地提醒：禁止将榴莲带入酒店。

这么多榴莲品种你喜欢哪一款？

榴莲的品种很多，水果店里最常见的为泰国的金枕头，果大壳黄，果肉呈金黄色，五六月份泰国东部产区的金枕头口感也是最佳。

除了金枕头，这两年还有一种青色榴莲“青妮王”开始崛起，也有翻译为“青馋狸”的，两个名字都是chanee的音译，本意是“长臂猿”。它外壳是青色的，据说有媲美猫山王的口感和金枕头的价格。

还有一种巴掌榴莲，一般只有两三斤重，小的更是只有巴掌大，单手就能握住。

最贵的榴莲当数来自马来西亚的猫山王，卖水果的喜欢昵称其为“榴莲中的爱马仕”，一个分量重点的猫山王，价格近600元，小一点的也要三四百元。不过，杭州街头的水果小店一般很难见到猫山王的踪迹。为了保证口感，猫山王都是等果子在树上自然成熟掉落后，直接用液氮冷冻锁味，再空运到中国的。早几年还只能买到液氮冷冻的果肉，这两年已经可以买到整只了。

另外民间还有“榴莲赛母鸡”的说法，粤菜里，就有一道“榴莲炖母鸡”。橙友“嫣然”就曾在橙柿互动App上分享过“榴莲炖鸡”，是用剥好的榴莲肉，但也有橙友在评论区表示，可以用榴莲壳里的白色部分。你想试一试哪个版本的？