糖尿病患者到底该怎么吃? 这些误区一定不要有
发布时间:2020-08-21 08:54:24

随着社会的发展和生活水平的提高,糖尿病发病率不断攀升。日常生活中,预防血糖出现较大波动,饮食控制是非常重要的环节。

糖尿病患者控制饮食并不意味着禁食或节食。健康的金字塔饮食结构中,主食中粮食占比最多,往上一层是蔬菜类的辅食,再往上是肉、蛋、奶等蛋白质。顶尖位置是油脂。不吃主食会导致血脂的异常。短期内节食对体重的减轻能够凸显出来,但时间一长,就会暴露弊端。

一般情况下,70公斤的成人糖尿病患者,饮食结构中,按生的粮食计算,最低不要少于4两。其次,食物的烹调方式很重要,煎炸、油炸食品是不可取的,可选择清蒸、凉拌、水煮食物。此外,饮食顺序也很重要。先吃肉类,最后吃主食的患者,餐后血糖明显低于先进餐主食的患者。

来源:城报   作者:据科普中国   编辑:陈俊男