杭州日报讯 昨天下午，杭州湘湖的窑里坞码头像过年一样闹猛，湘湖年鱼第一网开捕啦！

湘湖最深处40多米，湘湖年鱼的生长和一般鱼塘的鱼区别很明显，因为湖水深，鱼的颜色较深，口味品质更嫩，没有土腥味。鱼的个头还大，包头鱼基本都长了五六年以上，体重在5到10公斤左右。

湘湖年鱼的捕捞采用的是古法捕鱼，通过千米定制网，即通过一段段小网连接而成的长度可达到几千米的粗眼网捕鱼。网眼在八厘米左右，5斤以下的小鱼可以顺利逃脱，由此形成可循环的绿色生态系统，确保湘湖鱼类资源的生态平衡。

湘湖景区管理公司工作人员吴熠斌介绍说，今年湘湖年鱼第一网约1.5万公斤左右，分在4个沉水网箱里面，一个网箱4000公斤。

“今年湘湖年鱼比往年都要大，捕上来的鱼比较多的是鲢鱼、鳙鱼、白条、鳊鱼，包头鱼特别大，基本上都在8公斤上下。因为湘湖是定量捕鱼的，每年都是捕大留小，今年刚好赶上了长大的一批鱼。”