
自进口冷冻肉类、海鲜等被检出新冠病毒阳性外,近日,浙江多地进口水果也频频“中招”,发现外包装核酸检测呈阳性。
年关将近,进口水果还安全吗?买回家后应当如何处理?如果吃了这些水果,会感染新冠病毒吗?现在,让我们一起来看看专家们的权威回应吧。
进口水果如何传播新冠病毒?
目前境外多为高风险地区,疫情较为严重,由于病人(或无症状感染者)在劳动作业过程中污染了水果及外包装,病毒就会浮在其上面。新冠病毒比较喜欢低温环境,越是温度低的情况,存活的时间越长,进入冬季以后,病毒带入国内风险增加。人的手或其他身体部位接触了被新冠病毒污染的水果或包装,然后再去摸口、眼、鼻而被感染。
核酸阳性不一定代表有传染性
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,对于广大的消费者来说,因采购食用进口冷链引起感染的风险非常低。一方面,保存水果的温度比冷冻食品温度高,病毒在保存水果的温度下存活时间短;另一方面,核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定有传染性。
之前吴尊友也曾表示,我国从食品或食品外包装检测出核酸阳性,绝大多数属于轻度污染,极少数属于重度污染。只有那些长期重复接触这些污染的人,才有可能造成感染,像物流工人、装卸工等。
国家食品安全风险评估中心副主任李宁也表示,食品检出核酸阳性,只能说明它曾经被新冠病毒污染过,到目前为止,还没有发现消费者经采购、加工食品而感染新冠病毒的案例报道。
购买进口水果要注意什么?
消费者购买进口水果,要去正规的超市、卖场、水果专营店选购,不要采购来路不明的进口水果。挑选进口水果时,应佩戴口罩,戴上一次性手套或用一次性塑料袋套住手进行挑选,尽量避免徒手接触食品表面。
进口水果如何处理更安全?
在当前疫情下,食用进口水果该如何处理呢?专家表示,进口水果买回家后,首先用酒精或消毒湿巾对外包装喷洒或擦拭消毒,再根据水果特点选择清洗方式,可以用清水浸泡10到20分钟;也可选择市面上销售合格的水果清洁剂进行清洗,再用清水冲净。
清洗完毕以后,对用过的器具要进行消毒处理,最后一定要用清水冲洗干净。消毒清洗过程中要做好戴口罩、戴一次性手套等防护措施,清洗完成后要洗净双手。
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