菜品丰富 粮食库存也在合理区间
4月14日上午5点半，在农副物流良渚蔬菜市场一楼，很多经营户已经卖完了当天的蔬菜准备撤摊。经营户龙哥主营昆明的蔬菜，娃娃菜、西兰花、荷兰芹、刀豆、菠菜等。“这几天蔬菜卖得特别快，以往白天我们会做一下附近的零售，因为疫情原因零售暂停了，但蔬菜还是照样卖空。”龙哥说。
在市场的另一端，一辆载满海南线椒的货车旁，五六个工人正忙着卸货。经营户张老板是海南人，他经营的各类辣椒均来自家乡。这一车货几小时前刚刚通过高速附近接驳点消杀，由本地司机送来，卸完货后，货车将第一时间返回接驳点，再由海南的司机原路返回。
“目前粮食供应总量充足。价格都比较稳定，粮食库存也在合理区间。”负责市场运营的粮油发展有限公司负责人说。
据杭州粮油物流中心批发交易市场最新数据监测显示，杭州市粮油供应较为稳定，价格平稳，大米批发价较上周基本持平，东北优质大米、安徽晚籼米略有增长；菜籽油、大豆油等较上周持平；特一面粉较为上涨，特二面粉较上周持平。
“菜篮子”基地： 24小时运转，全员上岗，新鲜蔬菜不断供
地点：杭州宇航梦园农业科技有限公司
时间：4月13日14：10—18：00
13日下午，尽管大雨滂沱，位于余杭区径山镇宇航梦园蔬菜基地550亩蔬菜大棚内的青菜、韭菜、黄瓜、南瓜叶等时令蔬菜丝毫不受影响，长势喜人。这些蔬菜经采收、加工、分拣、包装，将在凌晨2点装车，翌日早晨6时左右抵达杭城各大商超。
距离蔬菜基地不远的宇航梦园园区内，车牌号为“苏”“鲁”“京”等地的货车在广场上依次排开。一楼收发区，一车整整齐齐的胡萝卜远道而来，这批山东胡萝卜约20吨，工人们忙着卸货，一旁指挥人员用手势比画存放位置，“无声”沟通，却配合默契。
二楼的加工车间内，地里采收和外地运抵的蔬菜陆续到位，等待分拣包装。戴着口罩的姑娘们，抓起一把青菜，快速扫一眼，无黄叶、残叶，立即装袋、称重、封口，整个过程不超过10秒钟，几天前这些人还是公司的财务、运营，如今却从办公室走进车间，换上工作服，投入生产一线。
在三楼耗材区，一箱箱纸箱、塑料盒等包装耗材依次搬出，连夜打包送往隔离区内。看着逐渐空旷的库房，公司副总经理叶伟芬松了一口气。
在另一幢计划用于食品加工的厂房，专门为了在端午节前生产咸鸭蛋和皮蛋而购置的自动分蛋机闲置一旁，取而代之的是整齐摆放的各类禽蛋。每天，都有一个挂车的禽蛋自贵州送到公司，供应杭州和周边地区。
基地流水线紧张工作的同时，叶伟芬的手机响个不停，车辆、人员、货物等信息从各处汇聚而来，回应的则是确认信息、抽调人手、调拨物资等紧密布置。自4月初开始增加产能，如今宇航梦园的日供应量是平日的两倍左右。“公司150人全体进入保供状态，不少人吃住在厂区，还在附近村镇组织了近100人的临时工。”叶伟芬告诉记者，目前公司一天三个班次，24个小时运转，所有人都上一线了，搬运、包装、打包、贴标，样样都干。
作为市“菜篮子”基地，眼下，宇航梦园的各个蔬菜基地、生产车间日夜不停歇，工人争分夺秒进行抢收、分装、配送，确保每天150吨-200吨蔬菜、蛋品、禽类送往杭州及周边市场，为疫情防控期间的市民“菜篮子”提供保障。
商场超市： 生鲜需求旺盛，一个多小时配送到店！
地点：世纪联华庆春店、联华鲸选前置仓、华润万家生鲜仓、永辉超市
时间：4月13日9：30—18：25
“我们已经启动了二次补货机制，响应大家对于生鲜、方便食品的需求，每天进行早晚各一次的物流到店补货，售后加货更是随时的，”世纪联华庆春店负责人透露，粮油、调味罐头、速食4月总体销售额均有增长，“货品充足，大家理性消费，不要过度采购。”
“早上上班到现在一直没停过，方便面走得很快，我就一直进进出出在补货。”下午1点左右，世纪联华庆春店的工作人员孙蕾忙着把红烧牛肉面、番茄牛肉面、豚骨面、海鲜面等往货柜上搬，她身边摞着30多箱不同品牌的方便面。
方便面货柜积聚了不小的人气，米面粮油、罐头和调味品也颇受市民青睐，记者在卖场二楼多处发现，柜面一旦出现空缺，工作人员立即补货。
记者发现，采购人群年龄跨度较大。60岁的孔信来买了五包八宝粥和五袋山药薏仁黑芝麻糊，90后程慧菁的购物车里装满了各种口味的薯片、一箱可乐和酸奶、威化等，“零食一定要在家里放一些才安心。”。
记者又来到一楼生鲜区和速冻食品区，各类蔬果、肉禽蛋奶货柜饱满，价格相对稳定。
“我经常来的，前两天大白菜3块多一斤，今天3块不到了，芹菜价格有点上涨，但基本上还是比农贸市场便宜。”刘大爷的购物车里已经装了红薯、南瓜，他们还想选点叶菜。
“这两天蔬菜、水果、肉品和水产整体销量都有上涨，门店备货比平时多一倍，还和勾庄配送中心做好对接，万一有哪些品种缺货，最快一个多小时就能送到门店。”相关负责人说，西红柿、洋葱、土豆、包心菜、大白菜、黄瓜等蔬菜可以保证不断货。
下午两点，记者前往联华鲸选前置仓，从现场看到，鲸选的线上订单数相较平日翻了一倍，消费者在线上下单的品类有生鲜、方便食品、速冻食品、洗化等，线上订单高峰出现在上午10:30和下午4:30左右，鲸选负责人呼吁消费者尽量避开高峰下单采购。
华润万家相关负责人说，“今天华润万家线上APP的订单增加50%，我们货源充足价格稳定，大家不需要过度囤货。”记者在华润万家生鲜仓看到，这里每天供应猪肉约5吨，蔬菜30吨，一般早上6-7点到店。门店补货上架后，生鲜区域也加大人员班次人手，以便随时补货加货。
永辉超市相关负责人也告诉记者，目前在杭27家门店均正常经营，供应也很正常，同时价格保持民生低价。近期来看，应季水果、蔬菜、肉禽销售量相对有所增加，永辉超市也积极响应消费者需求加大供应。
