电商平台： 商品供应充足，不涨价！
地点：盒马鲜生解百店、美团配送合作商服务中心
时间：4月14日13:20—17：50
“盒马民生类蔬菜销售不涨价，这是因为平台对接省内外基地，盒马每日供应杭州市场的蔬菜产品，一半与本地二三十家农业生产合作社对接，另一半与山东、云南等地的生产基地对接。基地直采直送能避免中间环节异常加价，从而保证供应量稳定并平抑价格。”盒马杭州生鲜采购负责人说。
在解百C座B1楼盒马鲜生超市，记者注意到，水产品生鲜区里的鲍鱼、龙虾、生蚝等海鲜货源充足，甚至还有促销活动。比如，活鳜鱼特价促销52.8元/条,400克起/条；在果蔬生鲜区，青菜、生菜、茼蒿、小葱、椰子、橙子等产品也应有尽有；货架上，粮、油、米、面、奶等产品也供应充足。
“我工作单位就在附近，趁中午休息，来这里买一些新鲜蔬菜，顺路带回去！”正在选购蔬菜的消费者张晓萱说，“并没有囤货，我日常生活就是这样的。”
来自盒马鲜生信息显示，目前，盒马鲜生各类民生商品源头供应充足，生鲜类的肉禽蛋奶蔬菜水果，大部分都是日配商品，每日都会从产地、仓库配送至门店上架。其他冻品及米面粮油等民生必备物资，盒马储备很充足。
疫情出现反弹后，美团优选也第一时间启动快速响应机制，并成立防疫专项组，全力配合政府做好“保供给、稳价格、稳民情”工作。目前，美团优选储备的货物以居民消费者日常高频消费的品类为主，包括蔬果、肉禽蛋奶及水产品等生鲜，粮油副食、酒水乳饮、冷冻食品及休闲零食等食品，以及个护家清和日用百货等日用品，始终坚持稳价保供。
据了解，美团优选每天完成至少一次配送，从城市中心仓、区域网格站到社区自提点，并加强了消杀防疫措施，规范商品包装、入库、分拣、配送等环节防疫程序，同时对冷链全过程进行防疫管理，按照“无接触配送”标准进行无接触配送服务。
“各站点储备了充足的口罩、消毒液等防疫物资，骑手工作时全程必须佩戴口罩，勤洗手，实施无接触配送，一天进行两次餐箱消毒。”美团配送合作商城市经理邹小东说。
由于目前群众需求量急剧上升，加上有站点近20名骑手需要隔离，商品运输能力紧张，但区域配送情况整体平稳。“杭州各种生活必需品货源还是比较充足，价格也平稳，外卖订单没有显著增加。目前，像油、米等生活物资的商超订单只是略有增多，涨幅在10%左右。针对这些超重订单，公司均提供重量补贴。”邹小东说。
全力以赴保供应 我市“菜篮子”量足物丰
作为生活必需品流通保障的主力军，杭州商务系统在本轮疫情期间，积极会同相关区县，共同护航百姓的“菜篮子”“米袋子”，扎实做好疫情防控生活必需品保供工作。
近期余杭发生疫情以来，杭州蔬菜批发市场和良渚批发市场均受到波及，目前两大市场已采取“开一备一”机制，良渚蔬菜批发市场正常营业，对居民购买蔬菜等生活必需品不会产生大的影响。
为确保市场供应充足，市商务局建立并完善应急保供队伍体系、生产体系、储存体系、交通体系、监管体系、白名单体系等六大体系建设。同时启动联保联供机制，组织市场蔬菜经营大户从省内外无疫产地调运蔬菜供应杭州，品种达40多个，日均3000多吨，达到正常两大批发市场的供应量。其他生活必需品供应平稳充足，可满足全市所需，其中成品粮日均供应2600吨，食用油日均供应300吨，猪肉日均供应700吨，禽蛋日均供应500吨。
在分级供应方面，迅速动员联华、永辉、华润、物美、沃尔玛、明康汇6大连锁超市以及叮咚买菜、盒马鲜生、美团优选、每日优鲜等大平台发挥供应链和平台优势，确保蔬菜、水果、水产、猪肉、禽蛋、粮油等品类供货充足。其中联华超市目前每天销售蔬菜350吨，另5大超市目前蔬菜供应能力每天580吨，叮咚买菜、盒马鲜生、美团优选、每日优鲜等大平台蔬菜供应能力每天280吨，数量充足。
疫情发生后，市商务局加强对市场价格的检测，将蔬菜批发监测品种由7个扩大到26个，同步启动价格平抑机制，加大相关品种的供应。这一周监测数据显示，农贸市场蔬菜供应充足，零售价格略有波动，均价涨跌幅度均在合理区间。
目前，杭州农副产品物流中心、良渚蔬菜批发市场、肉类批发市场和粮油批发市场正常开放，采购商、农贸市场经营户可以凭通行证和24小时核酸证明前去采购，杭州主城区农贸市场也全部正常营业，请广大市民朋友安心，全市各类日常生活必需品供应充足、品类丰富，可以放心购买，无需囤货。
数字化生鲜供应链： 宋小菜日均保障100多吨果蔬
地点：宋小菜塘栖生鲜仓储基地
时间：4月13日14：10—22：10
夜幕降临，宋小菜位于塘栖的仓库门前，记者看到上百辆货运车一字排开，搬运小哥马不停蹄地往车上堆放各类瓜果蔬菜。“这是我们临时新租赁的仓库，就是为了能保障杭州、嘉兴、上海等重点地区市民的菜篮子不断供。”宋小菜负责保供工作的合伙人金宇在跟记者介绍情况的时候，刚刚协调完今天需要发往杭城各大生鲜超市和社区店的生鲜物资，此时已过晚上9点，他连晚饭都还没顾得上吃。
“为了让市民菜篮子有保障，我们通过努力及相关部门协调，在杭州区域内新增加了社区生鲜店网点约300多家，包括久久超市、小芳超市、勾庄生鲜批发直营店等等，直接为商户提供蔬菜、瓜果直送到店。”金宇表示，“同时我们鼓励生鲜店老板使用网上定货功能，全程采取无接触送货的模式，缓解店主和菜贩进货难、进货贵等问题。”
在宋小菜的仓储区域，记者看到，来自山东寿光的茄果瓜类，来自海南、福建的椒类，全都分门别类打了标签堆得齐人高。据金宇介绍，疫情以来，杭州市民的蔬菜生鲜消耗量总体是平稳的，但是在疫情期间，市民和经营户的备货意愿和积极性会大大增加。
“我们明显发现，这段时间生鲜店和农贸市场因为常规进货渠道受阻或者不畅，单次进货量翻倍增长，从600-700元增加到1100-1300元，价格也有一定程度的上浮。”金宇说。
3月份以来，宋小菜扩大了合作基地直采货源。金宇告诉记者：“我们增加山东寿光、临沂，江苏南通，云南等主打产区的直采货源，日均保障100多吨的基地直采量。主要涉及茄果瓜类、椒类、叶菜、豆类等。同时，扩大民生类蔬菜供给，比如土豆、洋葱、胡萝卜、白萝卜、大葱姜蒜类等，保障30-50吨的供给量。”
与此同时，作为一家主打生鲜供应链的本土企业，宋小菜及时响应，新增了600平方米仓库，同时增加了运力支撑，保障日均100台城配车辆运力储备，为了防止运力出问题，宋小菜每天为近20多名司机和小工提供住宿宾馆，确保不受疫情封控影响。
“目前，我们平台日均订单配送量100-150吨，基本可以保障30万-50万名市民的蔬菜需求。”面对全国多地开花的疫情，宋小菜将继续加大基地直采直发货源，增加有效供给。金宇表示：“接下来我们将持续挖掘山东、江苏、云南等优势基地的供货能力，增加投放市场，以此来平抑价格。同时加快杭州区域生鲜店，生鲜超市和农贸市场的全覆盖，二季度计划新增2000网点覆盖。”
农贸市场： 时令菜走俏 蔬菜秧苗热卖
地点：骆家庄农贸市场
时间：4月14日10：30—12：30
新鲜“出土”的春笋带着泥土的气息，豌豆、马兰头堆成翠绿小山，本地香芹带着露珠水灵鲜嫩……14日上午，记者来到骆家庄农贸市场，蔬菜区有顾客正在采购，各摊位上菜品丰富。
在门口的摊位处，菠菜、包心菜、茄子、玉米、花菜等一应俱全，记者粗略数了数，共有30多种菜品。摊主告诉记者，他平时从勾庄的杭州农副产品物流中心进货，现在良渚蔬菜批发市场正常营业，“物流中心里面单双号限行，所以我们一般每两天去一次，也会去萧山的批发市场进一些。”
走进市场深处，金爱蔬菜店被前来买菜的居民团团围住，摊位上除了新鲜蔬菜外还摆了四五个分格装的蓝色箱子，里面密密地排满了菜苗。“给我拿2株辣椒苗！”“这种苗种在花盆里可以吗？”摊主忙得不亦乐乎，一边热情招呼来买菜的老面孔，一边回复菜苗种植事宜。“我们在余杭有自己的蔬菜基地，每年都有卖菜苗，今天带了番茄、辣椒、黄瓜、茄子，可以种在花盆里或者阳台上。”清明节过后是春天播种的最好季节，农贸市场里也掀起菜苗热。“这都是我们自己种的，一般都是2.5元一株，这段时间带来的全都卖出去了。”
家住附近的杨女士目的明确，买了一小把毛毛菜和芹菜，又去了水产区买了点鲜虾，“蔬菜我都是买一小把，够今天吃就行，虾是家里小孩喜欢吃，你看菜场这么方便，吃多少就买多少，买多完全没必要。”
骆家庄农贸市场承担着周边二十多个小区居民的菜篮子与日常生活所需。据市场智慧化数据大屏显示，市场共有商户166个，摊位226个，截至当日上午11时，市场客流量3283人次，产生交易2805笔。
