上个世纪
茅廊巷菜场的肉贩是香职业
如今耐住辛苦的商户在杭买了房
说起茅廊巷农贸市场，老杭州没几个不知道的。
市场位于上城区小营街道，在丰乐桥东、解放路南。
茅廊巷农贸市场的前身“茅廊巷菜场”建于1927年，曾是杭州的“国营菜场”，也是杭州首个“市政菜场”。
据当年《申报》报道，茅廊巷菜场圈地已久，一直没有动工，直到杭州市工务局决定在此建一个小菜场。
上个世纪70年代，钱塘江南岸的农副产品、城东四季青乡的蔬菜，大多供应茅廊巷菜场。菜场东南面的店家，以卖肉食居多，规模居杭城之首。
在凭票换粮的年代，茅廊巷菜场的肉贩一职是“香饽饽”，坊间形容：“四只轮子一把刀，白衣战士红旗飘。”蔬菜摊也常赚个盆满钵满，在蔬菜旺季，巷中人家常通宵剥毛豆、剥茭白。
当下，市场商户的生意也还可以，但要耐得住劳累和辛苦。洋阳妈妈回忆，他们在市场做了好几年，几乎全年无休，终于在第七年左右赚够了首付的钱，在附近小区买了房。卖杀白鸡的老板娘说，他们晚上十一二点去进货，等活鸡杀好装好冷冻好，上床休息就是凌晨三四点了，每天都很辛苦。
“不过看着环境一天天变好、生活一天天改善，我们都愿意坚持下去。”
今年完成“五化”提升创建任务
市场新开近几天部分商铺有优惠
此次茅廊巷农贸市场改造，是今年5月开始的。其间商户在隔壁一幢空置物业用房过渡，昨天开业又搬了回来。
市场经理傅鹏洲说：“现在我们有175名商户，256个摊位，入驻率达到了100%。”
这次改造，总投资近480万元，都改在哪些地方？
改造内容可以用“五化”来概括：便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化。
便利化，已完成对公厕、服务台等基本配套设施的升级，并完善了市场内的标识标牌等引导信息。今后，市场还计划引入浙江政务服务一体机，顾客来买菜，还能一并把水电费交了。
智慧化，市场在南北出入口、主要通道都安装了监控设备，今后还将在现场制售品、熟食品加工的摊位，安装智能摄像头和物联设备，纳入在线监管，能够自动抓拍、自动取证违法违规行为，进一步保障食品安全。此外，每个摊位将装上一块智慧电子屏，显示摊位的营业执照，并对商品明码标价。
人性化，包括设置老年人休息区，配置共享雨伞、共享充电宝、轮椅、AED设备等物品，并引入志愿服务、提倡绿色环保。
特色化，傅经理说，今后希望能跟社区合作，对接老年食堂、家政维修等服务。
规范化，指的是管理更规范、食安监管更严格、消费维权更方便等内容。
“我们是浙江省第一批农贸市场‘五化’提升创建单位，争取在今年全面完成‘五化’的任务目标。”傅经理说。
昨天开业，市场内部基本已改造完毕，但门口的外立面还在加紧改造中。
对外立面的效果，傅经理很期待，“我们公司一共经营着8家农贸市场，现在为每家农贸市场选了一种花作为标志。茅廊巷农贸市场距离西湖1.2公里，选了荷花，今后的外立面会有好几朵镂空的荷花，兼具现代感和人文气息。”
最近几天，市场里的部分商户还推出了开业优惠：老陈大肠打9折、天红烤禽满50元打8折、豫香黄牛肉羊肉打8.5折左右。此外，还有几家商户正在制订优惠计划。具体的实惠，请扫码关注“快抱”App。
