主题：白果雪梨奶

　　食材：白果10克，雪梨1个，牛奶250毫升，蜂蜜适量。

　　做法：

　　1.将白果去壳，用开水烫去衣去心;雪梨切块待用;

　　2.将白果和切块的梨放入锅中，加清水适量，用小火将白果煮1小时左右至熟透;

　　3.加入牛奶后煮沸，用蜂蜜调匀即成。

　　此甜品常喝可润肤，适合冬天干燥引起的皮肤起皮瘙痒。

　　一、天气干冷皮肤瘙痒 白果养肺护肤

　　外界气候的变化，会导致皮脂腺和汗腺分泌异常，皮肤的表面就变得更粗糙，抵抗力也会减弱。时间长了，就可能习惯性干燥。

　　传统中医理论认为，肺主皮毛，其通过宣发作用，将卫气和气血津液输布全身，温养肌肤皮毛，以维护正常功能。而解决秋季皮肤瘙痒，可从肺部功能失调入手。

　　比如吃吃养肺的白果、雪梨等。

　　白果，又称银杏、果仁、鸭脚子。中医认为白果味甘、涩，性平，入肺、肾经。白果有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便驱虫。

　　而现代研究表明，白果含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等。而且对葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌、链球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对皮肤真菌也有作用。

　　因此吃白果有助于对抗皮肤干燥瘙痒。外加雪梨和蜂蜜都是养肺之物，此款甜品可称之为养肺润肤之佳品。

　　二、吃白果一定要熟透小心中毒

　　白果营养价值高，但是不能生吃，必须熟食，或者入丸、散。

　　假如熟食，也不能过量。熟食也不能过多，每次以10～15克为宜，否则易于中毒。中毒时可出现头痛、发热、惊厥、烦躁、呕吐、呼吸困难等。此外，有实邪者忌服。

　　三、皮肤干燥还要注意些什么

　　睡眠不足、疲劳、过度减肥及偏食，会使身体受到相当大的伤害，血液循环也会变差。当健康失去平衡时，肌肤就会没有活力，容易产生干燥及粗糙的现象。

　　另外，用过热的水洗澡、使用刺激性的香皂或清洁剂，或者女性内分泌改变，如妇女在绝经后雌激素分泌减少等，也会导致皮肤干燥。不过这都是短时期的现象，可以马上改善。

　　有些女性朋友喜欢长时间泡澡舒缓压力，殊不知这也是让你皮肤干燥的一个帮凶，因此泡澡的时间要限制在15分钟以内，在你的皮肤开始充盈满水份的时候，就应该及时从浴缸里出来了。