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早春茶营养成分含量最足 养生专家告诉你茶的妙用
2014年04月08日

  吃茶可以除口臭?茶与川芎一起煎水在饭前热饮还能缓解痛经?喝茶除了可以修身养性外,还有许多药用价值你知道么?

  上周,浙江在线健康网发起了“小情怀”采茶之旅,这周末二十多位网友齐聚在素有“江南生态茶园”之称的双林村聚芳永双浦庄园,与经历了一个严冬后最早降临大地的明前茶,进行了一场亲密碰撞。

浙江在线健康网网友在采茶

农艺师冯赞玉向大家介绍“明前茶”

  “经过一冬营养的积累,早春的茶,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量是最足的。”在浙江省“非遗”项目《九曲红梅茶制作技艺》传承人、聚芳永农艺师冯赞玉的带领下,大家体验着采茶、炒茶的乐趣,边品茶边倾听茶的养生保健之道。

戴军教授为网友详解茶的养生之道

  “茶,既是饮品,也是药材,与人的健康息息相关。”浙江省休闲养生协会特聘专家戴军教授说。

  那么,茶,到底有哪些药用价值呢?生活中有哪些小妙用?

  犯困者喝茶,提神解困

  华陀的《食论》中有言,“苦荼久食,益思意”。

  茶叶中的咖啡碱含量较高,约占成茶干物质总量的40%左右。咖啡碱被人体吸收后,既能刺激中枢神经系统,清醒头脑,帮助思维,又能加快血液循环,活跃筋肉,解除疲劳。在临床上,常用它治疗伤风头痛。

  所以,当你工作困倦,沉沉欲睡时,泡上一杯绿茶,自是极好的。

  口臭者喝茶,杀菌消炎

  对患有口臭病的人来说,谈话呵气便会惹人厌恶。而时常将泡过的绿茶叶放在口里嚼烂,含在口里,咽进肚里,便可清胃火,消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果。这是因为茶汤中的化学成分(如多酚类、糖类)与口中涎液发生了化学反应,可起到杀菌之效。

  另外,茶叶含有氟化物,是人体骨骼,牙齿、毛发、指甲的构成成分,适当饮茶还能提高牙齿的抗酸能力。

  吸烟者喝茶,利尿解毒

  烟草中的尼古丁是一种具有毒性的生物碱,人们连续吸烟,尼古丁随着烟雾进入人体,当含量达到一定程度时,便产生中毒现象:头晕脑胀,全身不适。这时,如饮用浓茶,就可沉淀尼古丁,从而随着尿液排出体外。

  在生活中,人们在丰餐盛宴之后,往往需要饮几杯浓茶,能防止油腻积滞。这是因为,茶叶中的咖啡碱、叶酸、肌醇等物质能兴奋中枢神经系统,促进胃液的分泌、调节脂肪代谢、降低血脂和胆固醇。

  另外,乌龙、普洱等有很强的分解脂肪的作用,可以减肥健美,常饮用能助消化、利尿,对治疗便秘也有一定效果。

  体寒、神经衰弱者,切忌喝绿茶

  当然,饮茶有益于健康,并不是说饮茶越多越好。中医就认为体质偏寒如胃寒、怕冷、寒性痛经、经常拉肚子的人,就不适合喝绿茶,因为绿茶偏寒,这些人可以改喝偏温性的红茶。

  另外,茶中含有咖啡碱能够兴奋神经,所以神经衰弱,经常失眠的人尽量少喝茶,尤其是晚上临睡前更不能喝绿茶。

  茶与中药材结合,就成了养生茶

  茶叶与不同的中药材组合可以养生强体,比如:绿茶与杭白菊、枸杞子一同沸水冲泡,常饮能清肝明目;经常喝山楂与普洱茶能降脂减肥;红糖与茶叶同饮,能益胃、润燥、通便;经常痛经的女性朋友,将中药川芎与茶叶一起煎水,饭前热饮,可以大大缓解疼痛。

来源:浙江在线 作者: 编辑:实习生 莫雪怡